Drinks Archivi - Pagina 3 di 9 - Cook_inc.

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Perché chiamiamo Nobile il vino di Montepulciano?

1 Settembre 2023

Nuove ricerche evidenziano come l’aggettivo sostantivato non sia da collegare a un’idea di prestigio, ma piuttosto a un concetto di qualità. Tema sviluppato anche dalle Pievi, le 12 sottozone individuate sul territorio che andranno in etichetta a partire dal 2025...

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Avanvera: un’altra enoteca con cucina da non perdere a Roma

17 Agosto 2023

Avanvera è il nome di una polibibita da bere e mangiare, descritta nel ricettario La Cucina Futurista di Marinetti e Fillia: Vermouth, Strega e Brandy in parti uguali, guarnita con banana, da bere mangiando fette di pomodoro, cubetti di parmigiano, filetti di acciuga...

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Dispensa Pallanza: un twist vista lago

11 Agosto 2023

Le pagine della Treccani suggeriscono un significato chiaro e tondo del verbo “dispensare”, ovvero distribuire, elargire con grande generosità. Dispensa Pallanza...

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Ciaparat e gli altri: la New Era del vino naturale a Roma

3 Agosto 2023

Prima di concentrarci su Ciaparat, il nuovissimo Bar à vin con cucina, è importante fare una premessa sull’attuale...

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L’Abbazia di Novacella lancia due nuovi progetti che parlano di terroir

18 Luglio 2023

Qualche giorno fa a Firenze, Werner Waldboth, direttore vendite di Abbazia di Novacella, ha coinvolto gli ospiti in una degustazione affascinante...

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Metti una sera d’estate a Milano con champagne Krug e limoni

17 Luglio 2023

Chissà cosa direbbe Joseph Krug degli attuali cambiamenti climatici. Proprio lui che più di un secolo e mezzo fa studiò il modo...

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Artimino wines, leadership tutta al femminile per valorizzare vino, storia e territorio

13 Luglio 2023

Artimino, settecento ettari di tenuta di caccia della famiglia de’ Medici, sì, siamo indietro nel tempo, esattamente nel 1959...

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Isola Cold Brew – analcolico, aromatico, dissetante

13 Luglio 2023

Il caffè è un rito moderno che a ogni latitudine assume differenti metodi di estrazione del gusto. Originario dell'Etiopia, il chicco di caffè...

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Valle d’Aosta: la viticoltura eroica della famiglia Grosjean

11 Luglio 2023

Due passi, sempre più erti, sempre più belli. Il fiatone sale, ma il cielo si fa più nitido e l’aria più fresca anche se il caldo dell’estate inizia a farsi...

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Apre Nite Kong, costola di Drink Kong e night club del futuro

7 Luglio 2023

Esattamente nella vetrina accanto al Drink Kong – ormai indiscutibilmente punto fermo della mixology romana e internazionale – ha preso vita a partire da fine maggio Nite Kong, il secondo locale del gruppo, dedicato alla vita notturna e all’esperienza immersiva...

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Iole Grillo, cinquant’anni di vita vinicola

3 Luglio 2023

Arrivi all’azienda Iole Grillo ad Albana di Prepotto e resti colpito dalla seicentesca villa padronale che fu villa estiva dei Conti di Udine, con annessa cappella gentilizia....

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Brugal 1888 e Orsoni 1888: affinità elettive in nome del bello (e del buono)

27 Giugno 2023

La capacità di saper innovare nel rispetto della tradizione; il rispetto dell’artigianalità; ma anche la passione e l’importanza di lasciare un’eredità...

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Il tempo del Ciliegiolo

9 Giugno 2023

Il libro Wine Grapes, A complete guide to 1.368 vine varieties, including their origins and flavours scritto dai due giornalisti Jancis Robinson e Julia Harding e da José Vouillamoz, biologo e genetista della vite è uno dei più autorevoli cataloghi...

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The Jerry Thomas Bar Room, l’elegante salotto trasteverino

31 Maggio 2023

Tre sole edizioni per divenire un riferimento nel mondo della miscelazione. Anche nel 2023 il Roma Bar Show ha fatto registrare numeri importanti grazie ad un programma ricco di protagonisti di rilievo assoluto. Tra stand e masterclass...

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The Spirit. Il members club democraticamente esclusivo

15 Maggio 2023

Quando 5 soci oltrepassano la soglia dei cocktail bar più esclusivi di New York e si bagnano le labbra su una coppetta da cocktail in quel di Hong Kong, pensare di tornare a casa e non trovare la stessa mise en place è peccato...

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Giovanni Aiello, l’enologo della Valle D’Itria che ha conquistato il Geranium di Copenaghen

10 Maggio 2023

Solitario e orgoglioso, poco distante dalla via principale, celato dalla verdeggiante e quieta campagna tra Conversano e Putignano...

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Le 5 sfumature di Ginarte alla Florence Cocktail Week

3 Maggio 2023

Ginarte celebra l’arte e la bellezza durate la settimana dedicata alla mixology con appuntamenti per far conoscere...

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Mille e una vigna: storie in cantina

2 Maggio 2023

Su ogni vigneto si arrampicano storie, albe e ricordi. Un panorama curioso che accomuna tutti i vignaioli e le famiglie...

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