La cucina di alta montagna dai Pirenei alle Alpi
Uno degli obiettivi principali della seconda edizione di Andorra Taste – l'Incontro Internazionale di Cucina di Alta Montagna...
Posts by author
Claudia Vandenberg
4 posts
I mercati di Città del Messico, l’espressione di un popolo
I mercati di Città del Messico sono veri e propri microcosmi e riflettono la complessità di una cultura con radici millenarie. Sono lo specchio delle questioni attuali...
Andorra Taste 2023: la cucina andorrana
Nel cuore dei Pirenei orientali – incastrato tra Spagna e Francia – si trova il Principato di Andorra, un micro-Stato e la sesta Nazione più piccola d’Europa. È sede della capitale più alta d’Europa...
Le Amas da Terra di Lucía Freitas
Le Amas da Terra sono le donne galiziane che da sempre occupano un ruolo primario e centrale nella vita quotidiana, soprattutto nelle zone rurali...
