LUGLIO 2018

N. 21

Nudo e Crudo

Questo il tema di Cook_inc. 21! Schietto, tale e quale, così com’è. Diretto e semplice. Senza ornamenti né orpelli, mettendo a nudo pensieri, storie e sentimenti. Il risultato è sorprendente per la varietà e la singolarità dei racconti, così diversi ma così vicini, ora sotto i vostri occhi.

Articoli

Yannick Alléno – Pavillon Ledoyen a Parigi

Reportage

Non solo Copenaghen

Danimarca 01/07/18

Natural Born on Bornholm

Andrea Petrini

Giuseppe Iannotti – Kresios a Telese Terme (BN)

Alexandre Silva – LOCO Restaurante a Lisbona

Mak Dai-Kong – Snake King Lam (She Wong Lam) a Hong Kong

Luigi Taglienti – LUME by Luigi Taglienti a Milano

Mathieu Viannay – La Mère Brazier a Lione, Francia

Rodrigo Oliveira – Mocotó a São Paulo, Brasile

Torrente Pasquale – Al Convento – Cetara (SA)

Fred Penau – Serge (et le phoque) a Londra

Terra, erba, salsiccia

A Mani Nude – Napoli con Valentina Nappi e Giovanni Lagnese

Officina didattica con Alma – Sfogliatella