Joel Hart

Scrittore, antropologo urbano e giornalista culturale, si muove tra ristoranti, vino e bevande artigianali. Ha scritto per Financial Times, The New York Times, The Times, Vogue, Vittles e Time Out. È nato a Manchester e vive a Londra, anche se capita spesso di incontrarlo in giro per il mondo, alla ricerca di cose buone da mangiare e da bere.