Collaboratore/trice
Letizia Gobio Casali
Laureata in storia dell’arte contemporanea e in filosofia, ha lavorato per oltre 20 anni nelle testate del gruppo Mondadori, occupandosi di attualità. Nel 2020 ha vinto un Diversity Award, nel 2023 il premio Lattendibile e nel 2024 il premio EIT Food. Collabora con varie riviste italiane e con un magazine finlandese.
Contributi
Mini-storia
sushi plant based
Milano 04/10/23
Il sushi “differente” di Linfa a Milano
Letizia Gobio Casali
Notizie
27/06/23
Brugal 1888 e Orsoni 1888: affinità elettive in nome del bello (e del buono)
Letizia Gobio Casali
Mini-storia
Una rivoluzione gentile
Liguria 30/09/22
Diego Pani e la doppia veste del ristorante Marco Polo
Letizia Gobio Casali
Mini-storia
Visioni
Friuli Venezia Giulia 22/07/22
Il terroir “cosmopolita” dei vini Barone Ritter de Záhony
Letizia Gobio Casali
Mini-storia
a tutto pesce
Grado 24/06/22
Il Ristorante Marea e l’incanto di una terrazza sul mare
Letizia Gobio Casali
Mini-storia
DOC Friuli Isonzo
Friuli Venezia Giulia 17/06/22
I Feudi di Romans
Letizia Gobio Casali
Percorso
cucina di laguna
Grado 20/05/22
Una giornata in visita ai casoni
Letizia Gobio Casali
Mini-storia
UBER-AGRITURSIMO
Friuli Venezia Giulia 25/03/22
Ronchi Rò, lo scrigno ospitale con il meglio del Collio
Letizia Gobio Casali