Restaurant Lola

Il ristorante Lola si trova a Copenaghen, in un piccolo mulino restaurato di 300 anni fa, il Lille Mølle. Dal 2019 è la “dimora” di Kamilla Seidler, chef danese con un passato da globetrotter che le è valso anche il titolo di Latin America’s Best Female Chef nel 2016. Sono i viaggi di Kamilla e le influenze multiculturali del suo team a scrivere i nuovi sapori di Lola, preparati a partire da prodotti danesi di piccoli produttori indipendenti. Un’esplosione di gusti e colori dall’America Latina, dall’India e dal Sud-Est asiatico in una miscela di piatti unici.