Bar SOTA è la “creatura” di Filippo Calabresi, 33enne romano con più di una esperienza da produttore e distributore (do.t.e. e altrivini) nel mondo del vino. Bar SOTA non è un ristorante e nemmeno un tradizionale caffè, ma uno spazio polivalente che punterà su caffè, smash burger e lievitati e che all’occorrenza si trasformerà in dining club.
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