Mini-storia
cucina mediterranea
Casa Luz: sotto il cielo di Barcellona
Ingredienti stagionali, vista mozzafiato e piatti che raccontano il Mediterraneo
Testo di
Anabel Frutos
Foto cortesia
Casa Luz: sotto il cielo di Barcellona
5 minuti

Barcellona è riconosciuta a livello internazionale per la vivace scena gastronomica: una miscela di tradizioni culinarie radicate che si fondono con una cucina creativa e all’avanguardia. Per questo, si sta sempre più affermando come una città in cui la gastronomia si trasforma in un’esperienza sensoriale con un’ampia varietà di opzioni culinarie, dai ristoranti di alta cucina (la capitale catalana ha il maggior numero di stelle Michelin in Spagna) ai ristoranti internazionali, fino ai tapas bar o ai locali tradizionali.

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