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@gualtiero_spotti e @stefano.borghesi.foto sono tornati a gironzolare nelle valli trentine per raccontarci alcuni importanti punti di riferimento della nuova enogastronomia della Provincia autonoma di Trento. A Trento hanno approfondito i lievitati con Alberto Pagliani e la sua @albertpizza e @matteopiffer e il @panificiomoderno_ , uno degli indirizzi emergenti della panificazione italiana. In Vallagarina il vino, con @rosi_eugenio, un personaggio più unico che raro. In Valle di Cembra hanno conosciuto il @ristorante_vecchia_segheria e la cucina di Marco Bortolotti mentre in Val di Sole si sono seduti alla tavola dell’Antica Osteria di Ossana di Luca Dell’Eva.

@gualtiero_spotti e @stefano.borghesi.foto sono tornati a gironzolare nelle valli trentine per raccontarci alcuni importanti punti di riferimento della nuova enogastronomia della Provincia autonoma di Trento. A Trento hanno approfondito i lievitati con Alberto Pagliani e la sua @albertpizza e @matteopiffer e il @panificiomoderno_ , uno degli indirizzi emergenti della panificazione italiana. In Vallagarina il vino, con @rosi_eugenio, un personaggio più unico che raro. In Valle di Cembra hanno conosciuto il @ristorante_vecchia_segheria e la cucina di Marco Bortolotti mentre in Val di Sole si sono seduti alla tavola dell’Antica Osteria di Ossana di Luca Dell’Eva.

@gualtiero_spotti e @stefano.borghesi.foto sono tornati a gironzolare nelle valli trentine per raccontarci alcuni importanti punti di riferimento della nuova enogastronomia della Provincia autonoma di Trento. A Trento hanno approfondito i lievitati con Alberto Pagliani e la sua @albertpizza e @matteopiffer e il @panificiomoderno_ , uno degli indirizzi emergenti della panificazione italiana. In Vallagarina il vino, con @rosi_eugenio, un personaggio più unico che raro. In Valle di Cembra hanno conosciuto il @ristorante_vecchia_segheria e la cucina di Marco Bortolotti mentre in Val di Sole si sono seduti alla tavola dell’Antica Osteria di Ossana di Luca Dell’Eva.

@mathieu_rostaing_tayard(MRT for friends) is back e @the_gelinaz è andato subito a trovarlo nei Paesi Baschi francesi. È decisamente cresciuto dal 2015 quando l’avevamo incontrato a Lione per Cook_inc. 15. Si è rimesso in gioco, si è trasferito a Biarritz e il suo Café Sillon è diventato il @sillonbiarritz. È innamorato dei prodotti e dello spirito basco e lavora a strettissimo contatto con i produttori locali.

@mathieu_rostaing_tayard(MRT for friends) is back e @the_gelinaz è andato subito a trovarlo nei Paesi Baschi francesi. È decisamente cresciuto dal 2015 quando l’avevamo incontrato a Lione per Cook_inc. 15. Si è rimesso in gioco, si è trasferito a Biarritz e il suo Café Sillon è diventato il @sillonbiarritz. È innamorato dei prodotti e dello spirito basco e lavora a strettissimo contatto con i produttori locali.

@mathieu_rostaing_tayard(MRT for friends) is back e @the_gelinaz è andato subito a trovarlo nei Paesi Baschi francesi. È decisamente cresciuto dal 2015 quando l’avevamo incontrato a Lione per Cook_inc. 15. Si è rimesso in gioco, si è trasferito a Biarritz e il suo Café Sillon è diventato il @sillonbiarritz. È innamorato dei prodotti e dello spirito basco e lavora a strettissimo contatto con i produttori locali.

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