Marianna Vitale

2,00

Cook_inc. 12

MARIANNA VITALE

SUD, SPIRITO LATINO

  • Testo di Alessandro Bocchetti
  • Foto di Alfredo Chiarappa

Quarto è un posto assurdo, una strada stile far west, con case e viette dai due lati, non capisci dove cominci e finisca. Arrivando in macchina, non posso fare a meno di chiedermi ogni volta come si possa aprire qui. Quanto coraggio ci voglia e determinazione. Ecco, Marianna Vitale è una giovane donna coraggiosa e determinata, ci accoglie con un sorriso che ti scava dentro, minuta e forte, come solo le donne del sud sanno essere.

Il ristorante è una dichiarazione d’intenti sin dal nome: SUD. Perché il meridione è un luogo mentale, prima che geografico. Profumi, luce, suggestioni e sapori, un ordine diverso, un filo teso tra bellezza e orrore, un nuovo ordine possibile sul disordine. Freschezza e vita, futuro e passato.

(Scarica il PDF per continuare a leggere)