Modernist Pizza, il libro definitivo
Un americano che presenta il suo libro sulla pizza in Italia, prima a Napoli e poi Milano, può sembrare...
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Laboratorio Del Cambio, una serata per scoprire i nuovi piatti di Matteo Baronetto e della sua squadra
Testo di Eugenio Signoroni Foto di Davide Dutto Quando nacquero, tra la fine dell’Ottocento e i primi anni del Novecento, le sfilate di moda non erano spettacolari eventi organizzati nel…
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Il gusto croccante di Senigallia: Patatas Nana lancia la sua edizione speciale
Non chiamatele patatine. O meglio, fatelo pure, ma riconsegnandogli il valore che meritano. “Sin dalla nascita il primo istinto tattile e gustativo che sviluppiamo è quello di afferrare e consumare...
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La Leggenda dei Frati
La Leggenda dei Frati nasce originariamente all’interno della vecchia abbazia di Abbadia Isola. vicino a Siena, luogo che è stato per Filippo Saporito e Ombretta Giovannini...
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Giannino 1899 a Milano
In una Milano che è cambiata, e continua a cambiare nella sua proposta gastronomica...
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Gustosa e autentica, la cucina di Antonio Gentile al 47 Circus Roof Garden
La visuale privilegiata sulla città eterna, un boutique hotel dall’originale animo artistico, la calma apparente di un periodo che ha il sapore della tanto attesa normalità...
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Enjoy Collio Experience 2022: 50 sfumature di Collio Bianco da scoprire attraverso i cinque sensi
“Enjoy Collio”, un’esperienza immersiva promossa dal Consorzio Collio per scoprire un territorio e i suoi vini in una chiave nuova e diversa: attraverso i cinque sensi...
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Cantina Sant’Andrea e la romanzesca storia della famiglia Pandolfo
Nascere oltre 200 anni fa in una forastica Pantelleria, ancora lontana dai moderni fasti turistici...
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Cinque chef stellati alla corte di Conversano per valorizzare la ciliegia
È stato presentato in questi giorni a Conversano (BA) il nuovo progetto per valorizzare la ciliegia...
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I giovani e la biodinamica
Dal 16 al 19 giugno una trentina di ragazzi partecipano al primo Summer Camp promosso da Cambium formazione. Appuntamento a Marzabotto, sull'Appennino bolognese...
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