Bere Archivi - Cook

Ronco del Gnemiz, tenacia e caparbietà per migliorare sempre

27 Gennaio 2023

Serena Palazzolo esce dalla casa-cantina per accoglierci: jeans, camicia a quadri, sguardo diretto e intenso anche da dietro gli occhiali. Siamo nell’azienda Ronco del Gnemiz a San Giovanni al Natisone...

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Ambasciatori del vino dell’Alto Adige sugli sci in Alta Badia

16 Gennaio 2023

Prosegue con successo il progetto Ski-Wine Ambassador a 2000 metri di altitudine grazie alla partnership tra il Consorzio Vini Alto Adige, Alta Badia Brand e le Scuole di Sci dell’Alta Badia...

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Marco Sara, della ponca e del picolit

6 Gennaio 2023

Il fuoco vivo della passione. In Marco Sara brucia e si capisce immediatamente, dal modo di muoversi, di parlare, di trasmettere il suo essere vignaiolo...

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Macallan è futurismo in botte

30 Dicembre 2022

Perfetta, imprevedibile e impareggiabile. La natura, anche quest’anno, è la musa immortale che ha ispirato la produzione...

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Il dado è tratto: sei facce di Savorgnano del Torre per la prossima sottozona del Friuli Colli Orientali

23 Dicembre 2022

Testo di Alessandra Piubello Foto di Fabrice Gallina La maggior parte di loro si conosceva già da piccoli, giocava a calcio insieme. Da adulti producono vino in quel di Savorgnano…

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L’acquetta. Un (non) concentrato di cultura contadina

21 Dicembre 2022

È la prima volta che mi trovo a raccontare di qualcosa che si beve, ma non si può comprare. Mi chiedo se non sia pretenzioso condividere un’esperienza non immediatamente ripetibile...

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Ippolito 1845 presenta “Taste the Art”

12 Dicembre 2022

Foto di Ippolito 1845 Due estati fa, dopo tanto, troppo tempo, sono tornato in Calabria, la terra delle vacanze estive da bambino e adolescente. Tale lontananza aveva reso foschi i ricordi di luoghi e persone, colori e sensazioni e la passeggiata dalla...

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Cantina Tollo, festeggiare I 30 Anni di Cagiòlo con una special edition

11 Dicembre 2022

Testo e foto di Tania Mauri Per i trent’anni di Cagiòlo, la Cantina Tollo si veste di una nuova confezione che racconta la bellezza e la magia dell’Abruzzo. I vini…

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I Clivi, leggerezza ed esattezza

9 Dicembre 2022

Occhi scuri che ti fissano da dietro le lenti. Lo sguardo intenso è veloce, non si ferma, pronto a posarsi sulle vigne fuori la cantina di Gramogliano a Corno di Rosazzo, sui Colli Orientali del Friuli. Mario Zanusso...

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Amara, il meglio della Sicilia in versione contemporanea

7 Dicembre 2022

Nella piana di Catania, con l’Etna innevato sullo sfondo, a fine novembre gli aranci sono ancora carichi di frutti. Sono le cosiddette arance sanguinello, dalla polpa rosso cupo, che crescono solamente dove si verifica...

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