Dream House, il club inclusivo per amanti del whisky
Se il comico Groucho Marx sosteneva di non voler appartenere a un club che lo accogliesse tra i suoi membri...
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2022
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Il vino nella Bibbia, il più antico manuale di enologia e viticoltura al mondo
La Bibbia è il libro più venduto al mondo con oltre cinque miliardi di copie. Oltre a essere un testo religioso...
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Mia Kombucha, cinque amici per una rivoluzione naturale
Una bevanda analcolica e non pastorizzata a base di tè e succhi di frutta biologici, salutare perché ricca di probiotici.
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I Love Franceschetta 58: il bistrot evolutivo che risplende a Modena
Il sentiero sfugge ai reticoli del centro città sino a una giga-vetrofania che ti rammenta con affetto che non ti sei perso, anzi: “I LOVE MODENA”, con tanto di cuore, anticipa e demarca l’insegna...
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Lo spirito cosmopolita di Richard Klein e Artigiano Imports
Sono attimi, istanti quelli in cui affiorano nuove consapevolezze, decisioni importanti che cambiano la vita e che vengono preparate da giorni, mesi, anni di riflessioni, azioni, perlustrazioni come...
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Testina: l’eco di Trippa oltreoceano
Fermi tutti. Trippa vive a Milano, eppure, sembra essersi affacciata oltreoceano. Si tratta di Testina, la nuova trattoria...
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Alla scoperta della Rosa di Gorizia, la regina dell’inverno, con Ana Roš
Al confine tra Italia e Slovenia si coltiva questa cicoria dal colore rosso accesso e dal gusto delicato, un‘eccellenza che richiede tanta manodopera e tempo.
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Checco er Carettiere, quando la tradizione guarda al futuro
“All’epoca frequentavo Robert De Niro, che era a Roma per girare C’era una volta in America – il film di Sergio Leone...
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Ginger, tutto il sapore del benessere
L’associazione tra sapore e benessere è spesso al centro di concitati dibattiti in ambito gastronomico...
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A Sal del Mar, tra cucina marinara e storie muggesane
Ecco Trieste di fronte a noi. Dal plateatico del ristorante Sal del Mar, lo sguardo corre ai piccoli gozzi dei pescatori, mentre si sente profumo di salmastro e si ascolta lo sciabordìo delle acque del golfo...
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