Una pizza romana, di qualità, è possibile. Solo questione di sviluppo culturale e mediatico. È noto come, da parecchi anni…

Della famiglia Poli, in Emilia Romagna, si parla soprattutto riferendosi, almeno negli ultimi anni, all’hotel che si trova poco fuori il casello autostradale di Parma e del suo ristorante Inkiostro…

Saporita la Pizza di mozzarella, cuore d’asino, acciughe, girasole e limone, nella quale la base del lievito parte dall’acqua della mozzarella: soffice eppure croccante, un dinamico rincorrersi di sensazioni dolci e acide, ben calibrate…

Nel Triangolo d’oro parigino, a un tiro di schioppo dall’altissima concentrazione di stellati dell’hotel George V …