Smoke drifts up into a cloud-speckled English sky from the back garden of a typical British house, a sure sign cooking is happening…

Texto e fotos de Paulo Barata “Estas imagens da captura de perceves nas ilhas Berlengas em Peniche (cerca de 100 km a norte de Lisboa) foram recolhidas para o livro da Cervejaria Ramiro em Lisboa. Nas Berlengas não é permitido apanhar perceves nos meses de Janeiro,Fevereiro,Março,Agosto e Setembro. Apenas cerca de 40 pescadores têm licença para […]

While we haven’t been able to meet during this global Covid-19 health emergency, here at Cook_inc. we’d love to share with you some specially chosen articles…

Every year two Seattle US-based restaurateurs head to the beach. Brothers Brian and Mark Canlis take six of their section heads…