UN PICNIC IN VALLE
La montagna in estate è roba da boyscout, da terza età, o da chi non è capace di abbinare i colori che indossa. Tutti tengono sui balconi gerani variopinti, con parapetti di larice inciso à la tirolese...
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Greta
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STORIA DI UNA CONTESSA E UNA DI UNA ZINGARA
Si stava rifacendo il trucco. Aveva pianto tutto pomeriggio. Non si aspettava di ricevere quella notizia. Com’era possibile fosse successo a lei...
IGLES CORELLI, MERCERIE E ALTRE STORIE
Igles Corelli non ha bisogno di presentazioni. Eclettico, acuto, lungimirante. Oggi coordinatore scientifico di Gambero Rosso Academy, precursore di stili e tendenze...
“PAÍS VASCO, COMIDA Y LIBERTAD” PT. 2: NERUA & IL CULTO DELL’ESSENZIALE. CUORE, GESTO E MATERIA, NELLA CUCINA DI JOSEAN ALIJA A BILBAO
Immaginate una cambusa colma di pirati dall’appetito manesco. Un tavolone sociale dalle gambe pesanti, che ricopre quasi ogni centimetro della sala...
LYSVERKET, RIGOROSA TRASGRESSIONE
Christopher Haatuft ha l’animo del ragazzino cresciuto ascoltando musica ribelle. Non quella di Eugenio Finardi, a onor del vero, perché qui siamo dalle parti del punk...
IL GIARDINO SEGRETO
In cosa ti vuoi realizzare? La prima risposta è quella che conta, diceva un famoso presentatore. Eppure tanti hanno trovato la proprio strada con la seconda, o anche la terza risposta...
ALOUETTE THE PLACE TO BE (A COPENAGHEN)
Copenaghen non si ferma mai. Se da un lato è vero che alcuni ristoranti, anche di pregio, abbassano la saracinesca (ed è il caso di Bror), dall’altro la scena cittadina è più viva che mai e riesce a rinnovarsi in continuazione...
GRAND HOTEL ALASSIO
Grand Hotel Alassio, le Bien Vivre fronte mar Ligure di Ponente, Grand nell’idea, formato (piccolo) ligure nelle dimensioni...
7 UOMINI E 3 DONNE SONO I 10 FINALISTI DEL BASQUE CULINARY WORLD PRIZE 2018
Testo della redazione di Cook_inc. Un premio creato e assegnato dal Governo Basco in collaborazione con il Basque Culinary Center e inserito nella Strategia Integrale Euskadi, che identifica…
